糖炒栗子里面的黑色颗粒是什么，糖炒栗子里面的黑色颗粒是石英砂。石英砂经过多次翻炒，便磨得光滑没有棱角。圆形的石英砂保温性能高，而且不易碎，可以最大程度上保证糖炒栗子的口感。石英砂刚开始是白色的，再炒制过程之中，混合了糖类制品，在高温的烧灼之...