海参如何泡发正确，将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。将干海参置于0-5度冷纯净水中浸泡24-36个小时，期间每隔8小时换一次水。将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。锅中加入纯净水煮沸后，加入海参用中火煮40-6...