土豆冒了一点小芽能吃吗（可以吃长芽的土豆吗）土豆即便只是冒了一点小芽，但土豆的表面发绿、发紫，就不宜吃了，因为土豆表面变绿、变紫是龙葵碱大量产生的一个标志龙葵碱是一种有毒物质，如果摄入过多，可能会导致.....

土豆刚冒出一点小芽的能吃吗（能不能吃发芽土豆）建议不要吃豆当中含有一种叫龙葵素的有毒物质，这种物质在土豆还未发芽的时候含量较低，正常食用下不足以造成中毒，但当土豆发芽的时候，龙葵素含量会大大增加，食用过.....

土豆长了一点点小芽可以吃吗，不可以。土豆中含有龙葵碱，在没有发芽的时候含量比较少，对人体并不会有什么特别大的危害。但是当土豆发芽之后，龙葵碱的含量会大量增加，摄入人体之后会引起中毒。出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、呼吸困难等症状。所以土豆...