各种烙饼的做法，家常烙饼：开水和面，揉好；赶成椭圆薄片，涂匀食用油；加入薄薄一层盐；卷起揪成团，擀成一厘米左右厚度圆饼；锅中放油，盖好盖子，及时翻面；煎至两面金黄即可起锅。花椒盐烙饼：面粉加温水和少许油和面；案板撒少许面粉擀面刷油；然后撒上...