大金针菇叫什么，大金针菇叫海鲜菇。海鲜菇又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇，质地脆嫩，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大。栽培的有浅灰色和纯白色两个品系，白色品系又称“白玉菇”“玉龙菇”，多为工厂化栽培。菌盖直...