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鬼子姜腌制方法,鬼子姜用水浸泡洗净,洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干。甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克,各种调料备好。花椒和大料加水煮开后晾凉备用。将鬼子姜放入咸菜坛中。再依次加入甜...
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