文字烧和大阪烧的区别是什么，产区不同：文字烧，产自关东；大阪烧，产自大阪。所用食材不同：文字烧，食材包含日本麻糬、高丽菜、小虾米、面糊水、海苔粉和干面；大阪烧，食材包括中筋面粉、水、鸡蛋、高丽菜、绞肉、虾仁、玉米粒、红萝卜丝等食材。口感不同...