野鸡怎么做好吃山鸡炖土豆的做法，材料：野鸡750克，土豆350克，酱油20克，盐8克，味精5克，大葱10克，姜10克，猪油30克，花椒5克，白砂糖20克。步骤：1、 将山鸡肉剁成块，用清水冲净后，用沸水焯透，捞出备用；2、 将土豆去皮，切成...