瑶柱肉是怎么做的，做法步骤如下：1、瑶柱用清水浸泡片刻，漂洗干净。2、冬瓜去皮切成大块，姜切片，瘦肉和猪肝洗净分别切成薄片。3、瘦肉和猪肝分别放入碗中，加入料酒、淀粉、白胡椒粉和盐拌匀。4、锅中注入适量清水烧开，放入瑶柱和姜片煮开，放入冬瓜...