养殖莲藕需要什么技术，养殖莲藕需要的技术有：1、藕苗的选择：藕尾有藕孔，并且长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的藕苗可以拿来种植。2、挖泥开坑：在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生...