液体白酒能否二次发酵，白酒是通过粮食淀粉质糖化作用后发酵而成，并且经过了高温蒸馏将其酒精成份和大量的低沸点香味物质从酒糟中提取出来，成为我们饮用的酒。而将它重新放回窖池发酵或者是重新蒸没有什么意义，这只能使原来酒的酒精成分和它的低沸点物质等...