洋芋丝炒肉怎么做，洋芋丝炒肉制作步骤如下：1、准备食材：洋芋2个，瘦肉250克，盐适量，鸡精适量，芡粉适量，老抽适量，豆瓣酱1小勺，青椒1个；2、将洋芋，瘦肉与青椒切成丝，放置盘中备用；3、向一个大碗中放入芡粉，适量的水和老抽搅拌均匀；4、...