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一般做鱼的步骤,红烧鱼的原料:鱼、酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。红烧鱼的做法:1、将鱼洗净、切块。2、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时,把鱼捞出。3、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒,再放入肉清汤烧开,将鱼放入。4、用小火...
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