一个二斤半的淡鸡怎么做好吃，第一步：将整只鸡切成小块，加入适量的食盐和米酒，一同码味约1小时左右。第二步：向碗里调入一杯米酒、一杯麻油和一杯酱油。此杯的量，可以用一般的勺子计量，每种调料3至4勺即可。第三步：起油锅。锅里只需放一点点麻油，润...