酉先合起来是什么字，酰。读作（xiān），有机化合物的一类，是脂肪酸的结构式中除羟基时所余下的原子团，通式是R·CO-，也叫“酰基”，旧称“醯”。无机或有机含氧酸分子中去掉羟基（—OH）后剩余的基团，叫做酰。常见的有甲酰，乙酰，磺酰。...