怎样煮藕才不会成黑色（怎么样煮藕才不会成黑色的）藕片切好可用清水中浸泡即可，为了更好避免被空气氧化变色，也可以放入盐水或者醋中浸泡避免藕片变黑同时藕片焯水的时间建议不宜过长，会使莲藕中的营养流失，口感也不.....