文山有哪些特色小吃（文山有什么好吃的？）血旺猪肉在文山坝子居住的壮族土佬支人，喜食红猪肉（即血旺猪肉）此菜肴营养丰富，味道鲜美独特血旺猪肉伯做法也独特：取刚宰杀的猪瘦肉或者三线肉（通称五花肉）四两.....