银杏果炒制方法（白果仁可以这样炒）用锤子之类钝器将白果的壳轻轻敲开，不需很大力以免砸碎果肉每一颗都要敲破，未破壳的白果在炒制过程中会炸裂、乱蹦，杀伤力还是挺大的，我来为大家讲解一下关于银杏果.....