薏米需要炒吗（薏米需不需要炒）薏米可以炒，也可以不用炒，具体根据个人体质决定生薏米含有丰富的营养物质，烹饪前先用清水浸泡两小时左右即可，适合身体素质较好的人食用，薏米炒熟后营养有所流失，.....