青菜怎么做不油（青菜怎么做好吃）首先锅烧热后先放入少量油，这个油量也就是平时炒菜的少一半儿就够了油一开始冒烟就立刻把控好水的青菜下锅这时候一定要猛火快炒，来回翻动青菜，要让菜梗两面都尽量沾.....