一般蒸菜需要多长时间（蒸菜有何技巧）材质细嫩的食物通常需要蒸10—15分鐘上下，例如鱼或是鸡蛋羹而粉蒸肉那样的菜式，则需要火再蒸上三十分钟以上，便于全部食物完熟，我来为大家讲解一下关于一般蒸菜.....