开水煮挂面几分钟（开水煮挂面的时间）开水煮挂面3~4分钟挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬煮挂.....