海鲜怎么做好吃（海鲜的做法）鱼类：鳕鱼，鲳鱼，真鲷鱼等清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋.....