蒸米饭能放黑米吗（蒸米饭能不能放黑米）可以黑米是可以的直接蒸，但泡过后再蒸会比较好黑米是没有经过精加工的，多是在脱壳后以糙米的形式保存，其外皮有一层坚硬的种皮，平时浸泡就是为了把种皮泡软，吸收足.....