煮绿豆汤是开水下还是冷水下（绿豆汤怎么煮）煮绿豆汤是冷水下锅如果想要煮出来的绿豆汤味道口感都更好的话，建议使用冷水下锅，绿豆冷水下锅的话可以慢慢受热，这样能使绿豆里外受热更均匀，熬出来的绿豆汤口感也.....