巴沙鱼块如何做水煮鱼（做巴沙鱼水煮鱼的方法）巴沙鱼片大片，可以适当厚点，因为巴沙鱼无法片出薄片连片切，也就是俗称蝴蝶片，第一刀不切到底，第二刀切断切好的巴沙鱼放入水中，在水中加入生粉、白胡椒粉、料酒、.....