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土豆发芽变绿还能吃吗(土豆发芽变绿能不能吃呢)不能吃一般土豆表层中都含有少量龙葵素,据测定每100克土豆中含有龙葵素1.7~19.7毫克少量龙葵素对人体无害但发芽变绿的土豆,尤其是在芽眼处,龙葵素含量能.....
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