卤蛋可以代替水煮蛋吗（卤蛋能不能代替水煮蛋）卤蛋不可以代替水煮蛋不论是水煮蛋、煎鸡蛋还是油炒蛋，鸡蛋的营养素损失差异并不大但注意鸡蛋一定要熟透，未熟的鸡蛋不但可能含有细菌，生蛋清中存在的抗生物素和抗胰.....