工具材料牛里脊 200克芹菜300克鸡蛋、生姜、蒜、红尖椒、红油豆瓣酱、老抽、料酒、红薯淀粉、白胡椒粉操作方法01首先将牛里脊肉剃去白色筋膜，再从与纹理垂直的角度，将牛肉切成丝。02然后将牛肉放入碗中，先加入老抽，用手抓匀，再加入蛋液拌匀后...

芹菜炒牛肉的做法步骤（芹菜炒牛肉怎么做）嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少，下面.....