小西米怎么煮（如何煮小西米）西米不要用水洗；建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了煮西米的时候要等水煮沸腾了再下西米；煮的时候要时不时的搅动到起，一般煮到透明了就可以.....