螃蟹为什么要绑起来蒸（为什么螃蟹需要绑起来蒸）防止掉腿和伤人绑起来蒸是为了防止螃蟹在蒸熟的过程中进行剧烈的挣扎，从而出现掉腿的情况且螃蟹的两个大钳子结实有力，若被螃蟹钳子夹住非常危险，因此为了防止被螃蟹.....