蒸爬虾开锅后5-10分钟熟。通常蒸爬虾，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间，通常水开之后蒸5-10分钟，这时候的爬虾蒸出来口感最鲜嫩。由于爬虾的大小差异以及蒸锅、容器等差异，为了避免爬虾没蒸熟，建议水开后蒸10分钟。...

蒸爬虾需要多长时间（制作蒸爬虾的时间）蒸爬虾需要5—8分钟皮皮虾的个头不大，8—9两一只，如采用清蒸的方法制作皮皮虾，水开后的3—5分钟皮皮虾就蒸熟了，此时皮皮虾，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少.....