烙单饼怎么和面做又软又好吃（烙单饼怎么和面好吃）食材：面粉，热水，盐，油首先应该使用中筋面粉进行和面，和面的时候一半面粉用热水，一半用冷水，热水能够增加面的软度，冷水能够增加面的筋道，我来为大家科普一下关.....