炒白扁豆和白扁豆的区别（炒白扁豆和白扁豆的区别是什么）在功效方面：白扁豆和炒扁豆的功效是不一样的，一般都要吃炒制的，因为炒扁豆比白扁豆少了寒气，如果长期服用白扁豆会伤脾胃炒扁豆收涩效果要比白扁豆更好些，生用偏祛.....