为什么土豆削一层皮里边是青绿色的那样会不会有毒呀（土豆青绿色的原因）青土豆含有一种生物碱龙葵素是有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是.....