煮鸡汤放花椒好喝吗（炖鸡汤放花椒好不好喝）炖鸡勿放花椒炖鸡时仅放适量的油、盐、葱、姜、酱油等即可，味道就会很鲜美如果再放入花椒等浓味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉因鸡的肉质本身就含有谷氨酸钠，.....