鱼腥草为什么不能炒（可以炒着吃）鱼腥草中的鱼腥草素有一定的抗菌能力，但炒熟、加热会把鱼腥草素破坏掉,炒熟的就没有抗菌作用了所以炒鱼腥草时不建议炒太久，今天小编就来说说关于鱼腥草为什么不能炒.....