嫩姜怎么腌制又脆又嫩（嫩姜怎么腌制好吃窍门）食材：嫩姜、盐、白糖选择饱满、鲜嫩的生姜：选择嫩姜时，一定要选择饱满的、鲜嫩的生姜，这样腌制出来的生姜水分比较多，也比较好吃判断生姜的新鲜程度，可观察生姜的.....