晒茄子干到底蒸不蒸呀（晒茄子干要蒸吗）晒茄子干是蒸的选嫩茄子两三个洗净沿轴心方向横竖切成几块，为了美观起见建议在蒂把根部收刀不切断，摆放在大碗中今天没办法，这个碗太小了装不下，只好再拦腰切断，我.....