螃蟹怎么蒸比较鲜（煮多长时间最合适）蒸螃蟹时，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸15分钟如果是大螃蟹，个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，大螃蟹也是先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完.....