高筋面粉蒸的馒头为什么不发（高筋面粉蒸的馒头为啥不发）家里蒸出的馒头不发，大多数的情况是发酵不足，面团无法膨胀的原因和面粉的时候，一般面与水的比例是2：1.而刚发酵好的面团里面充满了大大小小的气孔，把面团均匀的.....