炒蛏子的做法（炒蛏子正宗做法）蛏子500克、大蒜2瓣（切末）、姜片2篇、干辣椒3只（去籽切段）、胡椒少许、青红椒丝少许（我没有，就没放）、盐适量、油3大匙，我来为大家科普一下关于炒蛏子的.....