为什么蒸出来的包子全部都塌了（蒸出来的包子全部都塌了原因）包子蒸出来之后，出现干瘪的情况，可能是因为和面没有和好，或者是醒发好的面团没有揉好，里面的空气没有被排出来蒸包子的火候不能太大，包子蒸好后，要在锅内继续焖煮.....