刺菜的正确吃法（刺菜怎么吃）刺菜是野菜，首先需要将刺菜的杂质去除掉，并用清水多清洗几次常见的食用方法有：将刺菜焯水后加黄豆酱做成凉拌菜，也可以和鸡蛋做成刺菜鸡蛋汤，还可以直接清炒，下面.....