腌咸鸡蛋怎么腌好吃出油（怎样腌咸鸡蛋出油窍门）鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒(能使鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的，加了白酒出油很容易)方法：将容器洗净擦干避免.....