炒蚬子用不用焯水（炒蚬子需要焯水）炒蚬子可以焯水，也可以不焯水如果不焯水的话，最好将蚬子清洗干净不焯水的蚬子可以充分保存原有的鲜味如果焯水的话，最好时间控制在5分钟左右焯水后的蚬子更洁净，爆.....