土豆属于什么类蔬菜（土豆属于那类类蔬菜）土豆是薯类作物，土豆块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地.....