做米饭的窍门（怎么样做的米饭好吃）做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松米水比例要恰当蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失若.....