西米怎样才算煮熟（西米什么样煮熟了）西米全部变透明便算煮熟了煮西米时，需要不断搅拌，小火慢慢煮，当西米基本变透明，中间还有一点白时，说明西米快煮熟了，这时候关火焖十分钟左右，等到中间的白点消失.....