蒸蛋要加多少水（蒸蛋要加多少水才合适）蒸蛋要加的水是鸡蛋的1.5-2倍蒸蛋时，水不宜过多或过少，如果水量过多，鸡蛋不易成型，而且口感不紧实，比较稀，如果水量过少，鸡蛋会出现较多气孔，影响美观，并.....